Associazione Nazionale Città del Castagno

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Incontri & convegni

Bioinfocast 2013-14

Georgofili INFO - Newsletter del 20 febbraio 2019

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Alimentazione e ciarlatani in rete

Giovanni Ballarini

Sull’alimentazione oggi, usando terminologie anglofone, imperversano i blog (o siti) dove gli influencer (influenzatori) hanno migliaia e anche milioni di followers (seguaci più o meno fanatici). Inoltre i mezzi d’informazione, iniziando dai giornali, ogni giorno annunciano i cibi che non dobbiamo mangiare o i cibi che proteggono il cuore, fanno evitare il cancro o sviluppano l’intelligenza, in una ridda di notizie mutevoli e non di rado contrastanti, per cui quello che ieri era veleno oggi è salvifico o viceversa e questo va a incrementare l’attuale cucina di Babele, nella quale la gente, senza più le sicurezze della tradizione, diviene ansiosa se non timorosa di quello che deve mangiare.

1° CONVEGNO SULLA CASTANICOLTURA DELL'ALTA VALLE DEL RENO

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Martedì 26 Febbraio 2019 ore 21.00
presso Hotel Santoli di Porretta Terme

AGRONOTIZIE - Crisi del latte ovino, alla ricerca di una via d'uscita - Newsletter n 662

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Latte ovino, si cercano soluzioni in Ue e in Sardegna

Si lavora sugli aiuti agli ammassi privati di Pecorino romano e sul ritiro delle eccedenze per riequilibrare il mercato. In Sardegna il Movimento pastori chiede 80 centesimi al litro subito. E si dimette Palitta, presidente del Consorzio del Pecorino romano

di Mimmo Pelagalli

Giornata densa di avvenimenti quella di ieri per la vertenza sul latte ovino sardo e ricca di elementi che saranno discussi domani al tavolo di filiera del latte ovino convocato a Roma dal premier Giuseppe Conte. Per il ritiro del Pecorino romano Dop dal mercato sono ora realmente in arrivo 42 milioni di euro - tra Stato (24 milioni) e sistema bancario (18 milioni) con la regia di Regione Sardegna - e la trattativa realisticamente potrebbe sbloccarsi. Anche se si registra il rilancio dei pastori, orientati a chiedere non meno di 80 centesimi al litro subito.

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Fonte: AgroNotizie

Autore: Mimmo Pelagalli