Il Marrone
Non si vuole certo dare una definizione scientifica sulla differenza fra marrone e castagna e quindi mi limito a dire che il “Marone” (con una o due “erre” a seconda delle varie zone d’Italia) è una varietà di “castagna” che nel tempo è stata selezionata e migliorata a seguito di successivi innesti.
Si può quindi certo dire che sia i maroni che le castagne sono entrambi il frutto della pianta di castagno (catanea sativa).
Il riccio contiene sempre tre maroni anche se a volte è pienamente sviluppato solo uno o due frutti.